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　　隨著人們生活水平的不斷提高，現(xiàn)在物流行業(yè)的發(fā)展速度是越來越多，物流公司不僅可以運輸貨物，而且還可以運輸食品，而且每到海產(chǎn)品盛產(chǎn)的時候，各大物流公司都的忙了，因為要把一些海產(chǎn)品運送到各個超市里面，比如說蝦、貝類、魚類、蟹類以及各種季節(jié)海鮮，那在運輸?shù)倪^程中，如何才能保證海產(chǎn)品在運往到目的地的時候保證它的新鮮程度呢？
　　一般物流公司在進行運輸?shù)臅r候，海產(chǎn)品運輸一般分為冰鮮和活海鮮運輸，這兩種運輸方法應該怎么做呢？
　　對于冰鮮海鮮的運輸，一定要注意運輸海產(chǎn)品的車廂，做好完善的冷藏系統(tǒng)，因為海產(chǎn)品只有在溫度比較低的生活環(huán)境中才能夠生存下去，所以冷藏系統(tǒng)必須要完善，在運輸?shù)倪^程中，一定要注意冰的融化程度，如果冰融化的厲害就要降低些溫度，這樣才能保證海鮮的新鮮程度，
　　在運輸活海鮮的時候，可以使用專用活鮮泡沫箱或者是專供海鮮運輸?shù)哪z袋，如果用膠袋一定要具有足夠的氧氣，這樣才能保證海鮮的存活率，水溫的高低是活海鮮成活的一個關(guān)鍵數(shù)據(jù)，另外不同類型的海鮮需要存放與不同的車廂內(nèi)，因為有些海鮮本身可能是敵手，如果將兩種海鮮放在一起，可能會造成一定的損失
　　在運輸?shù)臅r候，可以采用幾點方法進行運輸，因為這樣才能保證海產(chǎn)品完好的運輸，而且在運輸?shù)臅r候一定要注意方式方法，以免導致海產(chǎn)品不能再完好的狀態(tài)下運送。